Kennen Sie Aroniabeeren?
27. Januar 2012 – 22:12
Bis vor ein paar Jahren waren mir Aroniabeeren gänzlich unbekannt. Dank unserer Margitta Braun von den Kulinarischen Zeitreisen durfte ich Produkte mit Aronia kennenlernen. Die Aronia ist eine Wildfrucht mit violett-schwarzen Beeren. Sie ist auch als Apfelbeere bekannt. Die Aronia soll einen hohen gesundheitlichen Wert haben, z.B. das Immunsystem stärken und die Durchblutung verbessern. Frau Braun bietet ein Aronia Vital Konzentrat aus eigener Herstellung an, ohne Konservierungsstoffe. Dieses kann man für die Zubereitung von Saft, Müsli, Joghurt, Quark und Desserts verwenden, aber auch für Mixgetränke, zum Kochen und Backen.





Holunder Kokos Traum ist der etwas andere süße Brotaufstrich. Probieren Sie es auch zum Verfeinern von Kuchen oder zum Aromatisieren von Süßspeisen. Handgemacht und Bio-zertifiziert, vegan.