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Feines, schnelles Apfelkuchenrezept mit Senföl

Probieren Sie unser Apfelkuchenrezept. Der Apfelkuchen ist sehr einfach zu backen, hat einen dünnen Boden mit vielen Äpfeln oben drauf und schmeckt einfach wunderbar. Zutaten: 5-6 Äpfel, 3-4 Eier, eine Tasse Mehl, eine dreiviertel Tasse Zucker, 1 TL Backpulver, 5-6 EL Senföl Alle Zutaten (bis auf die Äpfel) mit einem Löffel zu einem flüssigen Teig verrühren. Eine Springform (26 cm) fetten und den flüssigen Teig hinein gießen. Dann den Backofen vorheizen (180 Grad Ober- und Unterhitze), die Äpfel schälen, entkernen, achteln und danach kreisrund in den Teig drücken. Den Kuchen danach etwa eine halbe Stunde backen. Kurz vor dem Servieren kann man noch etwas Puderzucker darüber streuen. Fertig.



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